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Notre laboratoire de recherche et développement met au point de nouveaux produits, de nouvelles compositions aromatiques, de nouveaux process de production en phase avec les nombreuses règlementations en vigueur.
Dans notre tout nouveau laboratoire d’applications, les arômes mis au point sont évalués et testés dans des applications salées et sucrées, proches des conditions réelles d’utilisation. De nouvelles recettes sont créées, développées et améliorées. Elles nous permettent de tester nos différentes créations aromatiques.
Nos produits sont utilisés dans de nombreux domaines et secteurs de l’industrie alimentaire : boissons – glaces – biscuiterie – confiserie – pâtisserie – boulangerie – distillerie – chocolaterie – snacks – sauces – mayonnaises – plats préparés – alimentation animale etc.
Une équipe flexible, réactive, forte d’une longue expérience, à l’écoute de sa clientèle nationale et internationale.
Nous développons aussi bien des arômes naturels que des arômes de synthèse.
En fonction des applications, nous proposons et produisons des arômes sur support liquide, poudre ou sous forme d’émulsion.
Nos certifications : FSSC 22000, FCA, Biologique, Casher, Halal…
Dans le secteur du FEED, les Établissements DOUCY sont votre partenaire idéal pour la mise au point et la formulation de supports pour vos mélanges d’ingrédients, adaptés à vos besoins et destinés aux animaux d’élevage.